一、什么是油温监测仪？

厨房灶台油温实时监测预警系统（油温监测仪）是由北京中置天龙科技发展有限公司自主研发、生产，用于检测商用及家用厨房灶具油温、防止油温过高导致火灾所研发的专业预警系统。

二、油温监测仪特点

点对点测量、测量温度精准，点位可定制，自动手动可切换等，可实时监测厨房灶台油温，为厨房安全生产保驾护航。

三、油温监测仪原理

设备运行时，温度探测器感应灶具温度并传输数据到温度显示器，当温度超过预设温度时，设备报警提醒工作人员作出反应，人为把油温降至安全温度范围。若在无人为干预的情况下，油温持续上升超过预设的温度，监控仪处于“自动”状态下，会自行切断加热源，处于“手动”状态下，需手动切断加热源（设备配有强切按钮）。加热源切断后，设备输出信号到消防模块、通知消防中控室（若有）。